Bataattiburger
Kasvis
Burgerit
Hifistele paremmilla raaka-aineilla tai valitse oikopolku – Bataattiburger on helppo valmistaa joko perusraaka-aineista eli normisipulista, tavallisesta salaatista ja aurajuustosta tai sitten homman voi lyödä hieman yli astetta paremmilla raaka-aineilla. Bataatin hinta ei enää nykyään päätä huimaa, mutta sille täydelliset makuparit löytyvät laadukkaista sinihomejuustoista, pekaanipähkinöistä sekä mikroyrteistä.
Annoksia: 4
Aika: 1 h
Reseptivaiheet
Ainekset
- 1 punasipuli
- 2 rkl sherryviinietikkaa
- ½ dl muscovadosokeria
- 1 dl vettä
Valmistusohje
- Kuori ja viipaloi punasipuli.
- Sekoita sherryviinietikka, muscovadosokeri ja vesi niin että sokeri sulaa.
- Sekoita joukkoon punasipuli ja anna marinoitua vähintään tunti.
