Seesami-valkosipulikanabowl
Kananmunaton
Gluteeniton
Laktoositon
Maidoton
Nopeat herkut
Kanabowl on monipuolinen ja reilusti kasviksia sisältävä herkku, jota on helppo varioida. Pikkelöidyn kurkun, herneiden, avokadon ja retiisien lisäksi hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi punasipuli, edamame-pavut, erilaiset kaalisalaatit tai paahdetut parsakaalit. Ja viimeistelyyn tottakai Auran Roasted Sesame & Garlic Street Sauce.
Annoksia: 4:lle
Aika: 20 min
Reseptivaiheet
Ainekset
- ½ kurkku
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 4 broilerin paistileikettä
- öljyä
- 4 rkl teriyakikastiketta
- 2 dl herneitä
- 1 avokado
- 150 g retiisejä
- 1 chili
- 1 kevätsipuli
- 4 annosta kypsää riisiä
- Auran Roasted Sesame & Garlic Street Sauce 270 g
- 2 rkl seesaminsiemeniä (mustia ja valkoisia sekaisin)
Valmistusohje
- Halkaise kurkku, koverra lusikalla pois siemenet ja viipaloi. Lisää kurkuille riisiviinietikkaa, sokeria sekä suolaa ja sekoita. Anna marinoitua 10–15 min.
- Paista broilerin paistileikkeet lähes kypsiksi kuumassa öljytyssä pannussa. Levitä paistileikkeille teriyakikastiketta paiston loppuvaiheessa niin, että kastike karamellisoituu broilereiden pintaan.
- Kuumenna herneet pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä. Kuori ja viipaloi avokado, viipaloi retiisit, chili ja kevätsipuli. Kasaa kulhon pohjalle kypsää riisiä ja päälle sektoreittain eri kasviksia. Laita päällimmäiseksi paistettu broilerin paistileike. Viimeistele kanabowl Auran Roasted Sesame & Garlic Street Sauce -kastikkeella ja seesaminsiemenillä.
