Buffalo-kana loaded fries
Kananmunaton
Pähkinätön
Nopeat herkut
Buffalo-kana loaded fries maistuu kuin kunnon wings-annos, mutta tästä herkusta ei jää palaakaan lautaselle! Kun Auran Buffalo Mayo Dip Street Sauce yhdistyy sinihomejuustoon, rapeaan broileriin ja pikkelöityyn porkkanaan ja selleriin, vie makumaailma varmasti kielen mennessään.
Annoksia: 2:lle
Aika: 30 min
Reseptivaiheet
Ainekset
- 1 pieni porkkana
- 1 sellerin varsi
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 0,3 dl sokeria
- 0,6 dl vettä
- 450 g ranskalaisia perunoita
- 400 g rapeaksi kuorrutettua broileria tai kananugetteja
- 50 g sinihomejuustomurua
- Auran Buffalo Mayo Dip Street Sauce 270 g
- 6 ruohosipulinvartta
Valmistusohje
- Kuori ja suikaloi porkkana ja viipaloi sellerin varsi. Sekoita viinietikka ja sokeri kiehuvaan veteen niin, että sokeri sulaa. Lisää porkkanat ja sellerit liemeen ja anna marinoitua vähintään tunti, mielellään seuraavaan päivään.
- Kypsennä ranskalaiset ja broilerit pakkausten ohjeiden mukaan.
- Kasaa lautaselle ensin ranskalaisia, sitten suupaloiksi pilkottua rapeaa broileria, päälle pikkelöityä porkkanaa ja selleriä, sinihomejuustomurua sekä Auran Buffalo Mayo Dip Street Sauce -kastiketta. Viimeistele loaded fries hienonnetulla ruohosipulilla.
