Tonnikala-sushisandwich
Kananmunaton
Gluteeniton
Laktoositon
Maidoton
Nopeat herkut
Sushin tekemisen ei tarvitse olla vaivalloista näpertämistä. Nämä helpot sushisandwichit täytetään Auran Roasted Sesame & Garlic Street Sauce -kastikkeesta ja tonnikalasta tehdyllä tahnalla, pikkelöidyllä punakaalilla ja avokadolla. Koristeluun seesaminsiemeniä ja kevätsipulia.
Annoksia: 6:lle
Aika: 45 min
Reseptivaiheet
Ainekset
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 0,6 dl sokeria
- 1 dl vettä
- 100 g punakaalia
- 400 g keittämätöntä sushiriisiä
- 1 dl sushiviinietikkaa
- 1 iso avokado
- 1 kevätsipuli
- 2 prk tonnikalaa
- 1½ dl Auran Roasted Sesame & Garlic Street Sauce 270 g
- 6 nori-merileväarkkia
- 3 rkl seesaminsiemeniä (mustia ja valkoisia sekaisin)
Valmistusohje
- Sekoita viinietikka ja sokeri kiehuvaan veteen niin, että sokeri sulaa. Suikaloi punakaali ja kaada päälle etikkaseos. Anna marinoitua vähintään tunti tai vaikka yön yli.
- Keitä sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä laakeassa vadissa sekoitellen ja lisää samalla mukaan sushietikka.
- Kuori sekä viipaloi avokado ja viipaloi kevätsipuli. Sekoita valutettu tonnikala ja Auran Roasted Sesame & Garlic Street Sauce.
- Leikkaa nori-arkit puoliksi. Levitä koko levylle tasainen ohut kerros riisiä. Levitä tonnikalatahnaa puolen riisikerroksen päälle. Ripottele tahnalle seesaminsiemeniä. Lisää päälle avokadoviipaleita ja punakaalia. Viimeistele sushisandwich kevätsipulilla ja taita täyttämätön puoli merilevää täytteiden päälle.
